竹の子(^^)

大きい‼︎竹の子(^^)
大きい‼︎竹の子(^^)
竹の子が旬ですよね(^^)
数日前に教室から帰ってきたら自宅の玄関先に竹の子が置いてありました。
誰が置いて行ってくれたのか分かりませんが、とりあえず早く茹でないと。
ものすごく大きくて立派な竹の子。
いつも使っているお鍋には入らなくて、奥の方から大きいお鍋を出してきて茹でました。
茹でておいた竹の子を使って、竹の子ご飯にしたり、青椒肉絲にしたり♪
美味しかった(^^)
今日は竹の子のペペロンチーノ‼︎
簡単だけど美味しい♪
誰が下さったのかわからないけどご馳走様でした(・・;)

材料はニンニク、唐辛子、玉ねぎ、竹の子のみ‼︎
材料はニンニク、唐辛子、玉ねぎ、竹の子のみ‼︎